课程介绍

铁板豆付有的是道小摊小食，是用铁板把豆付煎熟后，就用铁铲将豆付切段，第二撒上专用酱制作成；铁板烧重视其菜类新鲜度，洁净卫生学,鲜味全出自于菜类其本身,起始于于日本这个国家,己经有40年的独具特色古代历史,当今国內铁板烧席卷大江大海了南北,红透全国的各市区,经历英文十余载餐饮市场塑造,在各市区城市发展形成了好几个批一个批铁板烧的业余游泳爱好者潜在客户群,无所谓在北京都是北京,无所谓是在亳华的酒楼都是繁华区的上海街头都要以火暴经验，受人喜爱，男女老幼不忌！

适合人群

餐厅业余烧友、铁板产品美食小吃自主创业人、餐厅行业领域行业类人。

教学内容

1、铁板香干的程序叙说； 2、铁板水豆腐原石的选择； 3、铁板香干调料的预工艺； 4、铁板豆制品代加工的几乎基准； 5、铁板豆制品生产制造的工艺流程操作步骤； 6、铁板豆腐脑经营的产品定价原则英文； 7、培训班调料品品及主料的进货产品线。