适用人群

美吃爱好特长者、擀扯面开店者、餐厅就业创业用户。

课程介绍

擀扯面要往明代冷淘面发展历程而至。拥有筋斗、柔软光滑、凉香、酸辣爽口的特性，是关东西方府特色美食是其中之四，也是西北部中华民族气息的食品厂其中之四。

培训内容

1、面浆的调配； 2、擀扯面的自制； 3、料水料油的拍摄； 4、香辣油的制做； 5、擀擀面皮机器设备制成。