烹饪行业前景分析
学历不足、视野不足、专业技能不足……掌握一门扎实的实用技能
在社会的激烈竞争环境中站稳脚跟！
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易成功就业
市场需求大，缺乏大量优秀厨师，在
未来几年里专业厨师将供不应求；
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工作环境好
现在的厨师工作环境大大提升，卫
生条件良好，明亮宽敞高大上已是
常见； -
收入待遇高
厨师行业人才匮乏，急需人才，所
以待遇好工资高；
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易自主创业
餐饮创业门槛低、资金回笼快，是
作为小本创业的首选项目。
选择新纪元, 成为全能型烹饪人才
一起去流浪掌握新世纪的办校特点
川湘精品专业【一年制】
腌腊煸熏爆溜滑，甜酸咸苦香辣麻， 东坡煨焖东坡肉，峨嵋白灼峨嵋鸭， 诗圣临厨烹蜀笋，文君下灶炒川虾， 百馐珍味百盘馔，一菜一格一品花。 近来来，国内各县市区刮起半个股：“川湘热”引领潮流。吃“香” 喝“辣”成有一种购买时尚设计和主导者，导致愈来愈就越多的人起会选择。川湘精品专业 学习内容
你借鉴的每个人位步都被悉心策划方案，每个人位天都学无所成
第一阶段：技能基础模块
在学生掌握相关的基本技能的基础上，结合川菜的特点，强化训练，让其熟练掌握川菜的风味菜肴的制作技艺，培养学员逐步具备创新能力和一专多能的烹饪技能。>>详情
第二阶段：技能拓展模块
此阶段学习创新菜、川菜高档菜、川式新派凉菜、制作、食疗菜、官府菜、西式面点等。>>详情
第三阶段：技能强化模块
为了更好的让学员与餐饮企业工作岗位无缝对接模拟酒店实战场景进行岗前实训，传授宴席设计知识与制作流程等相关技能，强化教学与市场流行菜肴无缝连接，以及厨房管理知识和餐饮企业管理，食品卫生法等理论课程等。>>详情
