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卤菜凉菜熟食系列
培训班的时间:小班间歇讲课,新技能全免 护理进修 教育培训游戏内容:做全套技术性、调料配方、开实体店方法
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学习品种多
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凉菜系列
卤藕片、蒜泥丝瓜、拌凉菜三丝、豆芽水面筋、烤香黄豆米、蒜泥豆角、香辣海带丝;
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卤素菜
卤莲菜、卤海带结、卤豆干、卤浴霸、卤西兰草、卤水豆腐、卤蘑菇、卤洋芋;
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卤鸡系列
卤鸡腿肉、卤鸡翅、卤鸡胗、卤凤爪、卤鸡心、卤鸡架、卤整鸡;
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卤猪系列
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卤鸭脖系列
绝味鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭架、鸭掌、鸭肠、鸭胗
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网红卤甲鱼
麻辣烫卤甲鱼、香辣卤小甲鱼
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牛肉系列
五香卤牛肉
酱牛肉
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教学流程
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老师耐心教学
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教学作品
练就真技术
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