黑木耳和银耳就是有鲜香美味币值越来越高的山珍，吃存在清肺清肺润肺、补中益等保健作用。今儿新起点高级烹饪学院就来为大家分享视频1个，木耳和银耳的面的做法，炝拌双耳！其味道清脆悦耳、口感滋味淡点、有鲜香美味极为丰富、的清洗爽口，越来越符合冬秋吃。那么就同食了解下，应该如何做吧！ 菜类的准备：干黑木耳、干银耳、茄子、蒜苔、红椒、陈醋、食用油、生抽、盐巴、白芝麻酱。 1、黑木耳，银耳泡发洗下来，红椒，青瓜切块，蒜拍碎备用电源。 2、锅中装水下入泡发的黑木耳和银耳，将黑木耳和银耳熟透、煮软后捞回沥干肌肤水分紧急。 3、锅中倒油下入蒜炒出奶味后，下入丝瓜和红椒丝，煸炒不光滑蒸好预备。 4、锅留底油，倒进去合适的的生抽、陈醋，再将沥干水份的黑木耳和银耳倒进去锅中，加进合适的精盐，温炒入味。 5、下入刚炒好的黄瓜秧和红椒丝，炒制匀称。揭锅装盘撒上白芝麻酱，爽口的炝拌双耳就提前做好了。