木须肉又名木樨肉，就是道比较普遍的特性传统与现代名菜，属四大菜系最为的鲁菜-孔府菜，俗话常读做为木须肉、苜蓿肉等。其菜以冻猪肉片与章鱼、木耳等混炒而成，因炒章鱼色黄而碎，有些相似木樨而来历。这几天新世界烹饪技术技术学校就来为朋友分享和交流，木须肉的方法！ 材料需要准备：章鱼、黑木耳、黄花菜、鸡肉、大葱、青蒜、青蒜、米酒、白花椒粉、面粉。 木须肉的作法环节 1、大葱切葱花、嫩姜切割成具姜末、青蒜切成片、狗肉切成片、黄花菜和木耳泡发后备电源。 2、把黄花菜摘洗无残留，木耳删去茎部，掰成小朵。 3、将羊肉片倒进碗中，参加一定量酱油、白花椒粉、变性淀粉，抓拌一致腌渍10半小时。 4、起锅烧油，油温60%淋入鸭蛋液，把鸭蛋炒散，如果盛出预留。 5、下入葱花、姜末、蒜片炒香，再下入肉片煸炒至肉片防止变色。 6、下入木耳和黄花菜，爆红爆锅1-2分钟的时间，再下入炒好的卵，倒入合适的盐，爆红迅速的爆锅透亮，熄火，盛出装盘就可以了。