夏天得了得了，逐渐应季水果蔬菜越发越少，几种卤菜已经干好来，卤菜要做的美食，调料品料汁是的关键！给大伙儿共享属于多功能拌凉菜调料品料汁，那口味其实绝了，色清香俱备，大吃了令人上瘾了，秒杀饭馆酒店的拌凉菜菜，使用的食才还有的是家中唾手能得的食才，拌莴苣、拌西兰花、拌裙带菜，拌西红柿都很开胃，今晚就把这一多功能拌凉菜调料品汁配比共享给大伙儿，拌凉菜菜做一局吃光一局。

工作原料：朝天椒面、白花生、大蒜头、入皂油、大红袍花椒、盐、冰糖、生抽、陈醋、小磨菜油、香葱 关键制作过程： 1.碗添加一勺青椒面，加一勺白花生。

2.再筹备几块蒜放至拉蒜器，拉成蒜末。

3.把蒜末都集中在碗里边，起锅烧油装入辣椒，把辣椒炸出清香后捞起来弃之，而后把辣椒油浇入碗中充分调动出清香，用勺子如何快速的给它攪拌透亮，而后加上入一定量氯化钠，加上点白砂糖，一勺生抽，加上入两勺陈醋，一勺的小磨芝麻油。

4.在最后另加这一点香葱，用勺子绞拌一致，如此一起万用的凉调调料品汁就提前做好了，用这一料汁拌热菜拌一顿就吃光一顿，最爱就尽早在家里想想吧。